Hrana za možgane

Številne študije so pokazale, da hrana vpliva na proces razmišljanja, učenje in razpoloženje. Za dobro delovanje možgani nenehno potrebujejo hrano v obliki krvnega sladkorja. Zelo pomembno je, da je raven sladkorja enakomerna. Le to vam zagotovi hrana, ki vsebuje sestavljene ogljikove hidrate:

  • polnovredna žita in žitni izdelki – črni ali rženi kruh, testenine, kaše, kosmiči
  • sadje – jabolko, grenivka, banana, pomaranča, češnje, jagodičevje, grozdje …
  • zelenjava in stročnice – fižol, grah, stročji fižol …
  • mleko in mlečni izdelki

Uživajte tudi zeleno listnato zelenjavo, ki je vir folne kisline. Njeno pomanjkanje namreč izziva slabo razpoloženje in pozabljivost. Dobrodošle so ribe in morski sadeži, saj vsebujejo selen, ki med drugim vpliva tudi na razpoloženje.

Za dobro počutje, koncentracijo in razpoloženje je izjemno pomembno uživanje petih obrokov dnevno. Ne pozabite malice in pitje zadostne količine vode.

Nasvet za zdravo malico:

  • Jogurt ali drugi fermentirani mlečni izdelki z manj maščob, kos polnovrednega kruha in sadež.
  • Kos rženega kruha, sveža skuta, redkvica ali paprika ter sadež.
  • Skuta s sadjem in kos hrustljavega polnovrednega kruha.
  • Sestavljena solata (strožji fižol, paradižnik, čebula, olive in tunina v vodi ali piščančje prsi) in kos polnozrnatega kruha.

Andreja Širca Čampa
Hrana za možgane