Zakaj čokolada ni afrodiziak?

[MIT ALI RESNICA]

Mnogi zmotno menijo, da je čokolada afrodiziak. Kakavova zrnja sicer vsebujejo „naravno zdravilo“ za srčne težave – fenilamfetamin, ki v telesu sproži podoben odziv, kot je zaljubljenost. Naš organizem fenilamfetamine proizvaja po naravni poti iz aminokisline fenilalanin ob čustvenem vzburjenju. V organizmu imajo vlogo nevrotransmitorjev (prenašalci živčnih dražljajev). Na žalost pa se fenilamfetamin, ki ga vsebuje čokolada, v organizmu zaradi encima razgradi prej, preden bi v pomembni količini prišel do možganskih celic.

 

Zagotovo pa čokolada spodbuja izločanje serotonina in endorfina v možganih, ki izboljšujeta razpoloženje. Serotonin je hormon, ki se v glavnini nahaja v prebavilih (vpliva na hitrost prebave in apetit) ter v možganih, kjer vpliva na spanje, spomin in poželenje. Endorfin je hormon sreče, ki se v velikih količinah izloča v trenutkih sreče.

 

Čokolada vsebuje tudi teobromin kofeinu podoben alkaloid, ki ima diuretični učinek in je hkrati stimulans, povečuje budnost. Teobromin pospešuje bitje srca in obenem za razliko od kofeina znižuje krvni pritisk. Za razliko od kofeina ne deluje na osrednji živčni sistem in ne povečuje tremorja (tresenje), ki ga lahko sproži uživanje večjih količin kofeina.

Andreja Širca Čampa
Zakaj čokolada ni afrodiziak?