Za kuhanje

Čebula
 Čebula izboljša okus marsikateri jedi ali pa popestri kakšno jed sicer bolj neizrazitega okusa. Brez nje si gotovo ne moremo predstavljati golaža. ... Preberite nasvet
Špela J. Planinšek - Za kuhanje
Zeleno, ki te hočem zeleno
 Prave italijanske rižote, v katerih je poleg vsega drugega še obvezno veliko masla in parmezana so nekaj tako fantastičnega – pripravimo jih lahko s ... Preberite nasvet
Špela J. Planinšek - Za kuhanje
ZAČNIMO DAN S POLNOVREDNIM ZAJTRKOM
 Pravijo, da se po jutru dan pozna. Jaz bi k temu dodala še, da se tudi po zajtrku dan pozna. Tudi naši pradedki so vedeli, da je zajtrk ... Preberite nasvet
Špela J. Planinšek - Za kuhanje
ITALIJANSKI ANTIPASTI
Italija je znana kot kulinarično zelo bogata država in moram priznati, da je italijanska kulinarika meni najljubša. Kljub temu, da sem navdušenka tudi ... Preberite nasvet
Špela J. Planinšek - Za kuhanje
Diši po sveže pečenem kruhu
Odličen domač kruh ali ostale pekovske izdelke lahko hitro in preprosto pripravite kar doma.Recept za domač kruh:500 g gladke moke¼ kocke kvasa1 žlica ... Preberite nasvet
Marko Herič - Za kuhanje
Vse o bučah
Ne spreglejte buč in bučk. Najdete jih različnih oblik, barv, velikosti in okusov. Buče in bučke so pravi zaklad zdravju prijaznih snovi. Le-te se ... Preberite nasvet
Jesen, čas priprave ozimnice – jesensko in zimsko sadje
Z jesenjo se na poljih pričnejo jesenska opravila, kmetom najljubša; končno bodo pospravili pridelek na varno v kašče in hladne kleti. Gospodinje ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Suho sadje
Sušenje je ena od najstarejših oblik konzerviranja. S sušenjem se teža in prostornina sadja zmanjšata za štiri- do petkrat, z odstranjevanjem vode pa ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Prehrana v času velikonočnih praznikov
Kazalca na uri se zadnjo marčevsko nedeljo premaknejo za eno uro naprej in tako preidemo na poletni čas. Ob premiku ure se znajdemo na vrhuncu ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Prehrana spomladi
Kazalca na uri smo zadnjo marčevsko nedeljo premaknili za eno uro naprej in tako prešli na poletni čas. Velika noč je za nami, zato se po starih ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Spomladansko in poletno sadje
Jagodičje in koščičasto sadje – znanilca pomladi in poletja Jedilnike si popestrite tudi z jagodičjem, ki ima nizko energijsko vrednost, veliko ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Navijaški prigrizki malo drugače
Vročica pred evropskim košarkarskim prvenstvom, ki ga gosti naša država, je na višku. Vstopnice za večino tekem so že pošle. Veliko nas bo dogodke ... Preberite nasvet
Andreja Širca Čampa - Za kuhanje
Utrgajte si paradižnik!
Rajska jabolka Najbolj zelenjavno avgust zaznamuje paradižnik. Ker osveži, pogasi žejo, vzbudi apetit in okrepi okus jedi (ki jih pobarva). ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje
Jej dobro in zdravo, jej sezonsko in lokalno
Izprašaj se! Čeprav so pravila zato, da jih kršimo – a zakaj jih potem sovražimo? – je nek skupni imenovalec potreben. To ni vera, je pa ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje
Ko zadiši iz domače pečice
Odkar leta niso več pomembna, sem začel šteti drugače, zato sem šele pri številki 3. Prvo leto jih je bilo 50, drugo 83, letos že 100+ (100 ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje
Klinčki v goveji juhi
Koliko je receptov za govejo juho? V receptu je pisalo tri. Iz posode sem jih stresel na roko, a bili so štirje. Pa kaj, če je eden več! Saj so ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje
Veliko vonja, malo okusa
Pravi dobavitelj je potreben še za krompir, kako ne bi bil za tartufe!? Pokličem, torej, že v začetku novembra, saj je potrebno najprej ugotoviti ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje
V novem letu bom ...
Kuhal bom! Saj že sedaj, toda neredno. A nisem sam kriv – če pa ona boljše kuha … Zato: enkrat na teden jo bom odpustil. Naj le sedi in (upam) ... Preberite nasvet
Uroš Mencinger - Za kuhanje