Bezgova marmelada

Vegansko Priloge Namazi
Bezgove jagode odstranimo od pecljev z vilico in jih vsujemo v lonec ter dodamo jabolčni sok in sladkor. Pristavimo na ogenj in kuhamo pol ure. Nato lahko v celoti ali samo delno jagode pretlačimo s paličnim mešalcem.

Začinimo s cimetom in kuhamo še nekaj minut, da vsebina postane homogena. Nato dodamo limonin sok in marmelado nalijemo v kozarce, ki jih tesno zapremo in pokrijemo z odejo, da se počasi ohlajajo.
Sestavine za osebe
bezgove jagode 2 kg
jabolčni sok 2 dl
želirni sladkor 1 kg
limona 2 kosa
cimet v prahu 1 žlička
kcalkJ
60 251
50 209
381 1595
29 121
382 1599
Bezgova marmelada

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!