Krostata iz slanih prestic in čokolade

Sladice
Prestice zmeljemo v kuhinjskem mešalcu in med mletjem prilijemo raztopljeno maslo. Mešanico vsujemo v tortni model z obodom in dobro potlačimo. Maso pečemo 10 minut pri 160 ºC. Nato model vzamemo iz pečice in oblato ohladimo v modelu.

Za kremo stopimo čokolado s sladko smetano. Mešanico ohladimo in ohlajeno stepemo, da dobimo kremasto strukturo. Namažemo jo na ohlajeno oblato po njej pa razporedimo stepeno sladko smetano.
Sestavine za osebe
slane prestice 200 g
maslo 100 g
Za kremo
temna čokolada 300 g
sladka smetana 300 g
Za dekoracijo
stepena smetana 300 ml
kcalkJ
600 2512
720 3014
1317 5514
399 1671
190 795
Krostata iz slanih prestic in čokolade

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!