Ajdova krema v kozarcu
Sladice Mlečne jedi
Ajdovo kašo malo posolimo in dušimo v vodi. Rumenjak, škrob in malo hladnega mleka zmešamo ter zakuhamo v preostalo vrelo mleko, ki smo mu dodali sladkor. Med mešanjem prevremo. Odstavimo in primešamo sneg iz beljaka.
Kuhano kašo zmečkamo in primešamo vse druge sestavine. Nadevamo v kozarce in ohladimo. Lepo okrasimo s sadjem in žličko stepene smetane. Za posebne priložnosti dodamo kak cvet, svež ali posušen.
Kuhano kašo zmečkamo in primešamo vse druge sestavine. Nadevamo v kozarce in ohladimo. Lepo okrasimo s sadjem in žličko stepene smetane. Za posebne priložnosti dodamo kak cvet, svež ali posušen.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ajdova kaša | 10 dag |
| sol | 1 ščepec |
| mleko | 5 dl |
| škrob | 5 dag |
| med | 2 žlici |
| sladkor | 2 dag |
| jajca | 1 kos |
| cimet | 1 ščepec |
| breskev | 30 dag |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 200 | 837 |
| 63 | 264 |
| 150 | 628 |
| 305 | 1277 |
| 75 | 314 |
| 144 | 603 |
| 261 | 1093 |
| 117 | 490 |
Čas priprave: 00:35:00