Praznična ajdova smrečica

Vse suhe sestavine vstavimo v posodo kuhinjskega mešalnika in jih dobro premešamo, da dobimo drobtine. Testenim drobtinam dodamo jajci in dobro premešamo, da dobimo homogeno testo. Testo zavijemo v folijo in ga damo v hladilnik za pol ure. Pečico vklopimo na 180 °C.

Ohlajeno testo na pomokani deski razvaljamo na približno 8 mm debelo in z zvezdastimi modelčki različnih velikosti izrežemo več kosov. Pripravljene zvezdice pečemo v ogreti pečici 10 minut. Pečene zvezdice ohladimo.

Ohlajene ajdove zvezdice zložimo po velikosti od največje na dnu do najmanjše na vrhu. Med seboj jih na sredini zlepimo s stopljeno temno čokolado. Sestavljeno smrečico okrasimo s pripravljeno stopljeno belo čokolado in postrežemo ali pa postavimo na mizo kot okras.