Praznična ajdova smrečica

Sladice Diši po praznikih
Vse suhe sestavine vstavimo v posodo kuhinjskega mešalnika in jih dobro premešamo, da dobimo drobtine. Testenim drobtinam dodamo jajci in dobro premešamo, da dobimo homogeno testo. Testo zavijemo v folijo in ga damo v hladilnik za pol ure. Pečico vklopimo na 180 °C.

Ohlajeno testo na pomokani deski razvaljamo na približno 8 mm debelo in z zvezdastimi modelčki različnih velikosti izrežemo več kosov. Pripravljene zvezdice pečemo v ogreti pečici 10 minut. Pečene zvezdice ohladimo.

Ohlajene ajdove zvezdice zložimo po velikosti od največje na dnu do najmanjše na vrhu. Med seboj jih na sredini zlepimo s stopljeno temno čokolado. Sestavljeno smrečico okrasimo s pripravljeno stopljeno belo čokolado in postrežemo ali pa postavimo na mizo kot okras.
Sestavine za osebe
ajdova moka 150 g
polbela moka 350 g
maslo 250 g
trsni sladkor 200 g
jajca 2 kosa
temna čokolada 1 žlica
bela čokolada 1 žlica
kcalkJ
503 2102
1274 5334
1800 7536
750 3140
144 603
439 1838
476 1993
Praznična ajdova smrečica

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!