Ajdovi žganci s kašo
Glavne jedi Zelenjavne jedi
Kašo operemo ter kuhamo približno 15 minut, nato ji dodamo ajdovo moko, jo pokrijemo in kuhamo še dobrih dvajset minut. Da se moka bolje prekuha, jo s kuhalnico predremo. Ko je skuhano, vse dobro premešamo in žgance z vilicami nadrobimo v skledo. Zabelimo jih z bučnim oljem ali pa s kislim mlekom.
Recept pripravila:
Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| prosena kaša | 250 ml |
| ajdova moka | 500 ml |
| bučno olje | 2 žlici |
| kislo mleko | 3 dl |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 378 | 1583 |
| 335 | 1403 |
| 130 | 544 |
| 42 | 176 |
Čas priprave: 00:50:00