Antonova juha

Juhe

Priprava:


Svinjske nogice položimo v hladno vodo v velik lonec in kuhamo do vretja ter še 10 minut. Z vode poberemo morebitne pene in začinimo. Čebulo nasekljamo in jo popražimo na masti ter dodamo juhi. Vso ostalo zelenjavo olupimo in nasekljamo ter dodamo juhi. Kuhamo približno 40 minut. Na koncu po okusu lahko dodamo malce limoninega soka ali pa kar v juhi kuhamo pol limone. Preden ponudimo, juho pustimo stati še vsaj 10 minut, da se okusi povežejo ter da malce želira.


Pa dober tek :) 

Sestavine za osebe
gomoljna zelena 1 kos
rumeno korenje 2 kosa
rdeče korenje 1 kos
krompir 1 kos
čebula 2 kosa
peteršilj 1 vejica
drobnjak 1 ščepec
šetraj 1 ščepec
timijan 1 ščepec
poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
lovorjev list 1 list
svinjska mast 1 žlica
peteršiljeva korenina 1 kos
Svinjske nogice 40 dag
kcalkJ
27 113
75 314
47 197
37 155
33 138
272 1139
125 523
898 3760
38 159
700 2931
Antonova juha

Čas priprave: 01:30:00

Pripravil-a: Kuhnapato

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!