Arbeiterjev razliti štrudl
Sladice Sadne jedi
Penasto umešamo olje, sladkor, vanilin sladkor, sol in jajca. Rahlo primešamo jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Polovico mase vlijemo v namaščen in pomokan model. Posujemo s polovico sadja in zalijemo s preostalo maso, ki jo ponovno posujemo z drugo polovico sadja.
Pečemo pol ure pri 170 ˚C. V različnih letnih časih lahko uporabimo raznoliko sezonsko sadje (poleti jagode, jeseni grozdje, pozimi namočene suhe slive).
Pečemo pol ure pri 170 ˚C. V različnih letnih časih lahko uporabimo raznoliko sezonsko sadje (poleti jagode, jeseni grozdje, pozimi namočene suhe slive).
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jogurt | 200 ml |
| olje | 100 ml |
| sladkor | 200 ml |
| vanilin sladkor | 1 zavitek |
| jajca | 3 kosi |
| pecilni prašek | 1 zavitek |
| moka | 400 ml |
| zamrznjeno jagodičje | 200 g |
| sol | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 59 | 247 |
| 857 | 3588 |
| 375 | 1570 |
| 144 | 603 |
| 364 | 1524 |
| 114 | 477 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Pravilna izbira ustreznega tipa moke
Vsi nasvetiFina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.