Arbeiterjev razliti štrudl

Sladice Sadne jedi
Penasto umešamo olje, sladkor, vanilin sladkor, sol in jajca. Rahlo primešamo jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Polovico mase vlijemo v namaščen in pomokan model. Posujemo s polovico sadja in zalijemo s preostalo maso, ki jo ponovno posujemo z drugo polovico sadja.

Pečemo pol ure pri 170 ˚C. V različnih letnih časih lahko uporabimo raznoliko sezonsko sadje (poleti jagode, jeseni grozdje, pozimi namočene suhe slive).
Sestavine za osebe
jogurt 200 ml
olje 100 ml
sladkor 200 ml
vanilin sladkor 1 zavitek
jajca 3 kosi
pecilni prašek 1 zavitek
moka 400 ml
zamrznjeno jagodičje 200 g
sol 1 ščepec
kcalkJ
59 247
857 3588
375 1570
144 603
364 1524
114 477
Arbeiterjev razliti štrudl

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!