Avokadova krema z ocvrtim vijoličnim krompirjem
Priloge
Avokado pretlačimo v mešalcu. Nato pretlačenega premestimo v skledo kjer mu primešamo kremni sir, sesekljano čebulo, olivno olje ter limonin sok. Solimo in popramo ter vse skupaj premešamo.
Posebej narežemo vijolični krompir na tanke rezine, ki jih ocvremo v olju. Kremo avokada nabrizgamo na krožnik, kjer jo obložimo s čipsom in rezinami redkvice.
Posebej narežemo vijolični krompir na tanke rezine, ki jih ocvremo v olju. Kremo avokada nabrizgamo na krožnik, kjer jo obložimo s čipsom in rezinami redkvice.
Sestavine za osebe | |
---|---|
avokado | 1 kos |
limonin sok | 0.25 kos |
kremni sir | 150 g |
čebula | 1 žlica |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
olivno olje | 4 žlice |
vijolični krompir | 1 list |
olje za cvrtje | 1 skodelica |
redkvice | 1 kos |
kcal | kJ |
---|---|
183 | 766 |
23 | 96 |
525 | 2198 |
47 | 197 |
800 | 3349 |
120 | 502 |
120 | 502 |
11 | 46 |

Čas priprave: 00:30:00