Avokadova krema z ocvrtim vijoličnim krompirjem

Priloge
Avokado pretlačimo v mešalcu. Nato pretlačenega premestimo v skledo kjer mu primešamo kremni sir, sesekljano čebulo, olivno olje ter limonin sok. Solimo in popramo ter vse skupaj premešamo.

Posebej narežemo vijolični krompir na tanke rezine, ki jih ocvremo v olju. Kremo avokada nabrizgamo na krožnik, kjer jo obložimo s čipsom in rezinami redkvice.
Sestavine za osebe
avokado 1 kos
limonin sok 0.25 kos
kremni sir 150 g
čebula 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 4 žlice
vijolični krompir 1 list
olje za cvrtje 1 skodelica
redkvice 1 kos
kcalkJ
183 766
23 96
525 2198
47 197
800 3349
120 502
120 502
11 46
Avokadova krema z ocvrtim vijoličnim krompirjem

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!