Avokadove rezine v papriki

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Predjedi
Paprikam odrežite pokrov pri peclju, odstranite semenje, jih operite in dobro osušite. • Avokado po dolžini prerežite naokrog do koščice. Polovici zavrtite eno proti drugi, dokler ne odstopita od koščice. Z žličko postrgajte iz avokada sredico in jo takoj pokapajte z limoninim sokom. • Želatino namakajte v hladni vodi približno 5 minut. Česen olupite in strite k avokadovi sredici. Dodajte sojino omako in vse zmešajte v gladko kremo. Iztisnite želatino, razpustite jo v topli vodi in dodajte k avokadovi kremi ter dobro pregnetite z ročnim mešalnikom. Kremo začinite s poprom in z malo soli. Vmešajte koromač. Z maso nadevajte paprike, zavijte jih v prozorno folijo in postavite v hladilnik za 4 ure. Odstranite prozorno folijo in paprike narežite na 1 cm debele rezine. Nadevajte jih na krožnik. • Olive zrežite na rezine. Poprovo meto operite in popivnajte do suhega. • Okrasite z olivami in s poprovo meto.
Sestavine za osebe
rdeča paprika 1 kos
zelena paprika 1 kos
avokado 200 g
limonin sok 2 žlici
želatina 4 liste
strok česna 2 kosa
sojina omaka 1 žlica
voda 100 ml
črni poper 1 ščepec
sol 1 ščepec
koromač 2 žlici
črna oliva 40 g
kcalkJ
367 1537
20 84
366 1532
23 96
278 1164
133 557
100 419
31 130
40 167
Avokadove rezine v papriki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!