Bakalca iz govedine
Mesne jedi Glavne jedi
Meso narežemo na kocke velike 2 cm. Solimo ga in popramo ter ga popečemo na olju. Nato dodamo čebulo in korenje ter ostale začimbe. Pražimo še 10 minut nato pa pomokamo in dodamo kis.
Prilijemo vodo ali juho in dušimo pokrito, da se meso zmehča.
Prilijemo vodo ali juho in dušimo pokrito, da se meso zmehča.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| govej vrat | 0.8 kg |
| čebula | 2 kosa |
| korenje | 2 kosa |
| vinski kis | 2 žlici |
| lovorjev list | 1 list |
| timijan | 1 žlička |
| sončnično olje | 4 žlice |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 35 | 147 |
| 125 | 523 |
| 120 | 502 |
Čas priprave: 02:00:00