Bananina pita iz ponve

Sladice Sadne jedi
V ognjevarno ponev damo maslo in ga stopimo na srednje močnem ognju. Stopljenemu maslu dodamo vanilin in rjav sladkor ter počakamo nekaj minut. Pri tem ponev nenehno obračamo, da se sladkor ne bi zažgal.

Banane olupimo in narežemo na 1,5 cm debele rezine. Rezine banan polagamo v ponev na karameliziran sladkor eno poleg druge in jih počasi pečemo 5 minut.

Testo razvaljamo v velikosti ponve in z njim pokrijemo banane. Pri tem ponve ne umikamo s štedilnika. Pečico segrejemo na 180 °C. Po 5 minutah ponev umaknemo s štedilnika, površino testa pa nekajkrat prebodemo in jo damo v segreto pečico za 20 minut, da se testo zlatorjavo zapeče.

Pečeno bananino pito vzamemo iz pečice, počakamo nekaj minut, nato pa jo obrnemo na servirni krožnik. Pito lahko ponudimo s sladoledom ali stepeno sladko smetano.
Sestavine za osebe
banana 4 kosi
maslo 20 g
vanilin sladkor 1 žlička
rjavi sladkor 1 žlica
kvašeno listnato testo 250 g
kcalkJ
89 373
144 603
357 1495
367 1537
1028 4300
Bananina pita iz ponve

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!