Basmat riž s puranjim filejem in svežo spomladansko zelenjavo

Mesne jedi Glavne jedi Zelenjavne jedi
V voku na arašidovem olju zlatorumeno zapečemo puranje meso. Dodamo grah in nasekljan česen, malo popečemo in zalijemo s sojo (koliko je pa odvisno od slanosti soje in okusa). Nato dodamo riž in prilijemo 2 skodelici vode.

Pustimo, da nam vre in vsakič, ko tekočina povre, dolijemo malo vode. To počnemo tako dolgo, da je riž lepo kuhan na zob.

Medtem ko kuhamo rižoto, narežemo vso zelenjavo na grobe trakce in ko je riž kuhan, ga odstavimo in primešamo vso zelenjavo ter sezamovo olje.

Serviramo takoj, tako da je vsa zelenjava še lepo hrustljava.
Sestavine za osebe
puranji file 200 g
basmati riž 1 skodelica
sojina omaka 1 žlica
sezamovo olje 2 žlici
česen 2 kosa
čebula 2 kosa
rdeča čebula 1 kos
redkvice 4 kosi
grah 1 skodelica
poper 2 ščepca
arašidovo olje 2 žlici
kcalkJ
268 1122
130 544
100 419
889 3722
133 557
47 197
36 151
11 46
78 327
120 502
Basmat riž s puranjim filejem in svežo spomladansko zelenjavo

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!