Basmati riž s konfiranimi melancani
Priloge Vegansko
V posodi na oljčnem olju malo prepražimo riž. Dodamo strt česen, solimo in popramo ter zalijemo s vermouthom. Ko nam tekočina skoraj povre, dodamo nasekljan origano in zalijemo s 3 skodelicami vode.
Kuhamo v odprti posodi tako dolgo, da nam tekočina povre in je riž kuhan. Občasno premešamo. Takrat odstavimo in v riž vmešamo konfirane melancane in naribano mozarello.
Kuhamo v odprti posodi tako dolgo, da nam tekočina povre in je riž kuhan. Občasno premešamo. Takrat odstavimo in v riž vmešamo konfirane melancane in naribano mozarello.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| basmati riž | 1 skodelica |
| origano | 2 vejici |
| mozzarella | 1 žlica |
| jajčevec | 5 žlic |
| vermouth | 1 dl |
| česen | 2 kosa |
| sol | 2 ščepca |
| poper | 1 ščepec |
| olivno olje | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 130 | 544 |
| 286 | 1197 |
| 33 | 138 |
| 110 | 461 |
| 133 | 557 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:25:00