Bela polenta z borovnicami

Sadne jedi Priloge
Najprej zavremo vodo, ki jo solimo in vanjo zakuhamo zdrob. Nato dodamo nasekljan pehtran, malo popramo in raztopimo maslo.

Nato v model za srnin hrbet, ki ga obdamo s prozorno folijo, vlijemo malo zdroba, potresemo borovnice, nato spet prilijemo malo zdroba in potresemo borovnice, zaključimo pa z zdrobom. Malo potolčemo in pustimo, da se malo ohladi.

Serviramo k divjačini.
Sestavine za osebe
pšenični zdrob 1 skodelica
voda 3 skodelic
maslo 50 g
pehtran 2 vejici
borovnice 1/2 skodelice
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
333 1394
360 1507
57 239
Bela polenta z borovnicami

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!