Bio leča z gomoljnicami
Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Lečo čez noč namočimo v vodi. V loncu na oljčnem olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo strt česen, solimo in popramo ter dodamo lečo. Malo premešamo in zalijemo z vodo. Takrat dodamo tudi vse gomoljnice, ki jih prej dobro očistimo in narežemo na grižljaj velike kocke.
Dodamo še zelišča in pustimo, da se leča z vsem skuha. Dobimo gostljato čorbo, ki pa je zelo okusna priloga. Po potrebi še dosolimo. Serviramo jo lahko tudi kot samostojno jed.
Dodamo še zelišča in pustimo, da se leča z vsem skuha. Dobimo gostljato čorbo, ki pa je zelo okusna priloga. Po potrebi še dosolimo. Serviramo jo lahko tudi kot samostojno jed.
Sestavine za osebe | |
---|---|
leča | 300 g |
gomoljna zelena | 0.5 kos |
koleraba | 1 kos |
korenje | 2 kosa |
čebula | 1 kos |
lovorjev list | 2 kosa |
rožmarin | 1 vejica |
česen | 2 kosa |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
olivno olje | 1 žlica |
kcal | kJ |
---|---|
342 | 1432 |
27 | 113 |
29 | 121 |
35 | 147 |
47 | 197 |
238 | 996 |
133 | 557 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:45:00