Bio leča z gomoljnicami
Zelenjavne jedi Priloge Vegansko
Lečo čez noč namočimo v vodi. V loncu na oljčnem olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo. Dodamo strt česen, solimo in popramo ter dodamo lečo. Malo premešamo in zalijemo z vodo. Takrat dodamo tudi vse gomoljnice, ki jih prej dobro očistimo in narežemo na grižljaj velike kocke.
Dodamo še zelišča in pustimo, da se leča z vsem skuha. Dobimo gostljato čorbo, ki pa je zelo okusna priloga. Po potrebi še dosolimo. Serviramo jo lahko tudi kot samostojno jed.
Dodamo še zelišča in pustimo, da se leča z vsem skuha. Dobimo gostljato čorbo, ki pa je zelo okusna priloga. Po potrebi še dosolimo. Serviramo jo lahko tudi kot samostojno jed.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| leča | 300 g |
| gomoljna zelena | 0.5 kos |
| koleraba | 1 kos |
| korenje | 2 kosa |
| čebula | 1 kos |
| lovorjev list | 2 kosa |
| rožmarin | 1 vejica |
| česen | 2 kosa |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| olivno olje | 1 žlica |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 342 | 1432 |
| 27 | 113 |
| 29 | 121 |
| 35 | 147 |
| 47 | 197 |
| 238 | 996 |
| 133 | 557 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:45:00