Blitva z mladim krompirjem
Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko
Blitvo operemo in jo 5 minut kuhamo v slani vreli vodi. Nato jo odcedimo in prelijemo s hladno vodo, da se ohladi. Dobro jo odcedimo in grobo sesekljamo. Krompir očistimo in skuhamo v slani vodi. Na oljčnem olju opražimo sesekljan česen in moko.
Zalijemo z vinom in 1 dl vode. Solimo in popramo ter dodamo sesekljano blitvo in odcejen kuhan krompir. Premešamo in dodamo sesekljan česen ter jed ponudimo samostojno ali kot prilogo.
Zalijemo z vinom in 1 dl vode. Solimo in popramo ter dodamo sesekljano blitvo in odcejen kuhan krompir. Premešamo in dodamo sesekljan česen ter jed ponudimo samostojno ali kot prilogo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| blitva | 1 kg |
| krompir | 1 kg |
| česen | 6 kosov |
| olje | 1 dl |
| moka | 1 žlica |
| belo vino | 1 dl |
| peteršilj | 1 žlica |
| sol | 1 ščepec |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 20 | 84 |
| 75 | 314 |
| 133 | 557 |
| 857 | 3588 |
| 364 | 1524 |
| 82 | 343 |
| 37 | 155 |
Čas priprave: 00:45:00