Blitva z mladim krompirjem

Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko
Blitvo operemo in jo 5 minut kuhamo v slani vreli vodi. Nato jo odcedimo in prelijemo s hladno vodo, da se ohladi. Dobro jo odcedimo in grobo sesekljamo. Krompir očistimo in skuhamo v slani vodi. Na oljčnem olju opražimo sesekljan česen in moko.

Zalijemo z vinom in 1 dl vode. Solimo in popramo ter dodamo sesekljano blitvo in odcejen kuhan krompir. Premešamo in dodamo sesekljan česen ter jed ponudimo samostojno ali kot prilogo.
Sestavine za osebe
blitva 1 kg
krompir 1 kg
česen 6 kosov
olje 1 dl
moka 1 žlica
belo vino 1 dl
peteršilj 1 žlica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
kcalkJ
20 84
75 314
133 557
857 3588
364 1524
82 343
37 155
Blitva z mladim krompirjem

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!