Blitva z mladim krompirjem
Glavne jedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko Vegansko
Blitvo operemo in jo 5 minut kuhamo v slani vreli vodi. Nato jo odcedimo in prelijemo s hladno vodo, da se ohladi. Dobro jo odcedimo in grobo sesekljamo. Krompir očistimo in skuhamo v slani vodi. Na oljčnem olju opražimo sesekljan česen in moko.
Zalijemo z vinom in 1 dl vode. Solimo in popramo ter dodamo sesekljano blitvo in odcejen kuhan krompir. Premešamo in dodamo sesekljan česen ter jed ponudimo samostojno ali kot prilogo.
Zalijemo z vinom in 1 dl vode. Solimo in popramo ter dodamo sesekljano blitvo in odcejen kuhan krompir. Premešamo in dodamo sesekljan česen ter jed ponudimo samostojno ali kot prilogo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
blitva | 1 kg |
krompir | 1 kg |
česen | 6 kosov |
olje | 1 dl |
moka | 1 žlica |
belo vino | 1 dl |
peteršilj | 1 žlica |
sol | 1 ščepec |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
20 | 84 |
75 | 314 |
133 | 557 |
857 | 3588 |
364 | 1524 |
82 | 343 |
37 | 155 |

Čas priprave: 00:45:00