Borovničeva pita

Sladice Sadne jedi
S testom obložimo model za pito in ga spečemo. Počakamo, da se ohladi.

Medtem na vodni kopeli stopimo belo čokolado in jo gladko vmešamo s skuto, 100 g sladkorja, limoninim sokom in stepeno smetano. Ko je krema gladka ji primešamo želatino. Le-to smo prej do mehkega namakali v mrzli vodi in jo nato raztopili.

Kremo vlijemo v model za pito s pečenim testom. Medtem borovnice zavremo s sladkorjem in jih vmešamo v skutino kremo. Pomagamo si s palčko, da se borovnice in skuta dobro premešajo.

Pito postavimo v hladilnik za kakšno uro in serviramo s poljubnim sladoledom.
Sestavine za osebe
testo za pito 500 g
pasirana skuta 750 g
smetana 500 g
želatina 5 liste
bela čokolada 100 g
borovnice 250 g
sladkor 150 g
meta 1 žlička
limonin sok 1 kos
kcalkJ
1830 7662
698 2918
665 2784
278 1164
476 1993
143 595
563 2353
23 96
Borovničeva pita

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!