Borovničeva pita
Sladice Sadne jedi
S testom obložimo model za pito in ga spečemo. Počakamo, da se ohladi.
Medtem na vodni kopeli stopimo belo čokolado in jo gladko vmešamo s skuto, 100 g sladkorja, limoninim sokom in stepeno smetano. Ko je krema gladka ji primešamo želatino. Le-to smo prej do mehkega namakali v mrzli vodi in jo nato raztopili.
Kremo vlijemo v model za pito s pečenim testom. Medtem borovnice zavremo s sladkorjem in jih vmešamo v skutino kremo. Pomagamo si s palčko, da se borovnice in skuta dobro premešajo.
Pito postavimo v hladilnik za kakšno uro in serviramo s poljubnim sladoledom.
Medtem na vodni kopeli stopimo belo čokolado in jo gladko vmešamo s skuto, 100 g sladkorja, limoninim sokom in stepeno smetano. Ko je krema gladka ji primešamo želatino. Le-to smo prej do mehkega namakali v mrzli vodi in jo nato raztopili.
Kremo vlijemo v model za pito s pečenim testom. Medtem borovnice zavremo s sladkorjem in jih vmešamo v skutino kremo. Pomagamo si s palčko, da se borovnice in skuta dobro premešajo.
Pito postavimo v hladilnik za kakšno uro in serviramo s poljubnim sladoledom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| testo za pito | 500 g |
| pasirana skuta | 750 g |
| smetana | 500 g |
| želatina | 5 liste |
| bela čokolada | 100 g |
| borovnice | 250 g |
| sladkor | 150 g |
| meta | 1 žlička |
| limonin sok | 1 kos |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1830 | 7662 |
| 698 | 2918 |
| 665 | 2784 |
| 278 | 1164 |
| 476 | 1993 |
| 143 | 595 |
| 563 | 2353 |
| 23 | 96 |
Čas priprave: 01:00:00