Božična rožičeva tortica
Sladice Diši po praznikih Za božično pojedino
Polovico sladkorja stepemo z beljaki in krepkim ščepom soli v trdi sneg. Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo mleko in olje ter na koncu primešamo obe moki, pomešani s pecilnim praškom in cimetom.
Tej zmesi previdno umešamo stepen sneg. Maso pečemo v namaščenem modelu pri 200 ºC. Pečeno premažemo z marmelado in oblijemo s čokolado, ki smo jo stopili z maslom nad (toplo) vodno kopeljo.
Tortico okrasimo z zmletimi orehi.
Tej zmesi previdno umešamo stepen sneg. Maso pečemo v namaščenem modelu pri 200 ºC. Pečeno premažemo z marmelado in oblijemo s čokolado, ki smo jo stopili z maslom nad (toplo) vodno kopeljo.
Tortico okrasimo z zmletimi orehi.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 3 kosi |
| sladkor | 100 g |
| moka | 200 g |
| rožičeva moka | 200 g |
| pecilni prašek | 1 zavitek |
| cimet | 1 žlička |
| rum | 4 žlice |
| olje | 5 žlic |
| mleko | 1 dl |
| marmelada | 1 žlica |
| temna čokolada | 150 g |
| maslo | 50 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 375 | 1570 |
| 728 | 3048 |
| 450 | 1884 |
| 261 | 1093 |
| 224 | 938 |
| 857 | 3588 |
| 63 | 264 |
| 250 | 1047 |
| 659 | 2755 |
| 360 | 1507 |
Čas priprave: 01:00:00