Božični mafini

Sladice Diši po praznikih Muffini
Rozine nekaj časa namakamo v vroči vodi. Medtem olupimo jabolka in jih na grobo sesekljamo. Orehe, mandlje ter lešnike zmeljemo v sekljalniku. V prvi posodi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, vanilijev sladkor, zmlete oreščke, cimet ter ščepec soli.

V drugi posodi pa zmešamo vse mokre sestavine: jabolka, rozine, jogurt, jajca, limonin sok, olje, pomarančno lupinico ter sladko smetano. Sestavine iz obeh posod dobro premešamo. Z dobljeno maso napolnimo modelčke za mafine in pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Recept pripravila: Špela Debevc
Sestavine za osebe
bela moka 200 g
lešniki 30 g
mandlji 30 g
orehi 30 g
rozine 50 g
jabolko 3 kosi
limonin sok 1 žlica
pomarančna lupina 1 kos
pecilni prašek 3 žličke
vanilijev sladkor 1 kos
jogurt 150 g
cimet 3 žličke
sladkor 100 g
sladka smetana 1 dl
olje 5 žlic
jajca 2 kosa
sol 1 ščepec
kcalkJ
666 2788
182 762
174 729
194 808
150 628
52 218
23 96
100 419
200 837
357 1495
89 368
261 1093
375 1570
133 557
857 3588
144 603
Božični mafini

Čas priprave: 00:35:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!