Brancin z zelišči

Morske jedi Glavne jedi
Ribo očistimo in operemo v slani vodi. Premažemo z mešanico limoninega soka, kisa in Worchester omake ter damo v hladilnik za pol ure. Z mešanico kopra in peteršilja nadevamo ribo. V olivno olje dodamo majoron, liste timijana in rožmarina. Premažemo ribo in pustimo v hladilniku še 15 minut. Solimo in pečemo na žaru ter mažemo z marinado. Lahko pečemo tudi v pečici.

Recept pripravila: Prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo
Sestavine za osebe
brancin 2 kosa
limonin sok 1 kos
kis 1 žlica
Worcester omaka 2 ml
peteršilj 2 vejici
koper 2 vejici
poper 1 ščepec
majaron 1 vejica
rožmarin 1 vejica
timijan 2 vejici
olivno olje 5 žlic
kcalkJ
124 519
23 96
20 84
80 335
37 155
238 996
125 523
800 3349
Brancin z zelišči

Čas priprave: 00:40:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!