Breskov sladoled z jasminovim čajem
Sadne jedi Sladice Vegansko Poletje
Najprej s pol litra vode skuhamo jasminov čaj. 2/3 breskev olupimo in razkoščičimo, ter narežemo na krhlje, preostale pa dobro umijemo in narežemo na krhlje.
V kozici zavremo med, sladkor in jasminov čaj, in pustimo, da nam delno povre. Nato sveže breskve v univerzalnem mešalcu skupaj s sladkornim sirupom zmiksamo v gladko kremo. Dodamo še dva ščepca jasminovih cvetov in pustimo, da se vse skupaj ohladi.
Dobro premešamo in damo v zmrzovalnik. Naslednji 2 uri mešamo vsakih 10 minut, da se sladoled preveč ne zamrzne.
V kozici zavremo med, sladkor in jasminov čaj, in pustimo, da nam delno povre. Nato sveže breskve v univerzalnem mešalcu skupaj s sladkornim sirupom zmiksamo v gladko kremo. Dodamo še dva ščepca jasminovih cvetov in pustimo, da se vse skupaj ohladi.
Dobro premešamo in damo v zmrzovalnik. Naslednji 2 uri mešamo vsakih 10 minut, da se sladoled preveč ne zamrzne.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| breskev | 2 kg |
| sladkor | 0.5 kg |
| med | 1 žlica |
| voda | 0.5 l |
| jasminov čaj | 1 paket |
| jasminovi cvetovi | 2 ščepca |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 78 | 327 |
| 305 | 1277 |
Čas priprave: 02:30:00