Breskve na žaru z mandljevimi piškotki

Sadne jedi Sladice
Rum zmešamo s sladkorjem. Breskve razpolovimo, odstranimo koščice in jih s prerezano stranjo navzdol položimo v rumovo mešanico ter jih pustimo marinirati 20 minut.

Medtem v ponvi brez maščobe svetlo rjavo opražimo mandlje, dodamo maslo in drobtine ter pražimo do zlato rjave barve. Na koncu vmešamo še grobo nadrobljene piškote, pražimo eno minuto in maso pustimo ohladiti.

Na vročem žaru pečemo odcejene polovice breskev 2 - 3 minute na vsaki strani. Pečene naložimo na krožnike, potresemo s praženo piškotno mešanico in pokapljamo z rumovo marinado. Okrasimo z lističi melise in zraven ponudimo vanilijev sladoled.
Sestavine za osebe
breskev 4 kosi
rjavi rum 7 žlic
rjavi sladkor 7 žlic
amaretin piškot 100 g
drobtine 2 žlici
maslo 2 žlici
mandlji 50 g
vanilijev sladoled 20 ml
kcalkJ
39 163
224 938
367 1537
524 2194
350 1465
720 3014
290 1214
201 842
Breskve na žaru z mandljevimi piškotki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: www.rad-dobrojem.si

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!