Brezglutenske tortilje

Free From Prigrizki Glavne jedi

V večjo posodo damo presejano moko brez glutena, ki ji dodamo vse ostale sestavine. Z rokami dobro pregnetemo, da se sestavine povežejo v kepo testa. Testo pokrijemo z vlažno krpo in ga pustimo počivati 10 minut. Na srednje visoki temperaturi zagrejemo ponev z debelim dnom. Testo razdelimo na manjše kroglice in vsako posebej razvaljamo v tanek krog. Tortilije pečemo vsako posebej. Na prvi strani jo pečemo tako dolgo, da se na zgornji strani pojavijo mehurčki in da spodaj malenkost porjavi. Nato jo obrnemo in popečemo še na drugi strani. Tortilije pečemo brez olja, v zagreti ponvi. Ko je tortilija pečena, jo še vročo zavijemo v vlažno krpo, saj bo tako ostala mehka in prožna.

Pečene tortilije poljubno nadevamo. Megi je uporabila omako z mletim mesom, svežo zelenjavo in kislo smetano.

Sestavine za osebe
mast 35 g
pecilni prašek 1 žlička
topla voda 150 ml
kcalkJ
317 1327
200 837
Brezglutenske tortilje

Čas priprave:

Pripravil-a: Gluten free with Megi

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!