Rogljički z Nutello in banano

Testo: V mleku raztopimo kvas in nato vse sestavine zgnetemo v gladko voljno testo. Na deski ga trikrat zapored razvaljamo v obliko plus in robove preložimo nazaj v kvadrat in spet razvaljamo. (to je podoben proces kot za domače listnato testo). Pokrito naj vzhaja vsaj 2 uri.

Nadev: Takšno testo za rogljičke pregnetemo malo manj kot za kruh in malo bolj kot za potico. Nato testo razvaljamo in izrežemo približno 50 g velike kose, ki jih razvaljamo. Premažemo jih z Nutello in potresemo z banano, ki jo narežemo na majhne kocke.

Tako pripravljeno testo lahko zavijemo v rogljičke ali naredimo žepke. Pazimo, da imamo trdno stisnjene robove, da nam nadev ne bi uhajal. Malo jih pustimo vzhajat, premažemo s stopljenim maslom in jajčkom, ter jih pečemo v pečici na 200 stopinjah približno 30 minut.