Brokolijeva juha s popečenimi kruhki

Free From Zelenjavne jedi Juhe

Na oljčnem olju dobro prepražimo nasekljano čebulo in vanjo stremo česen. Brokoli očistimo narežemo na manjše kose ter dodamo praženi čebuli. Zalijemo z litrom vode, zavremo in pustimo kuhati 15 minut.

Medtem posebej v vodi skuhamo jušne obročke in jih odcedimo. Ko je juha gotova dodamo maslo in jo s paličnim mešalnikom pretlačimo v gosto kremno juho. Preden jo postrežemo, ji dodamo še na kocke narezane popečene kruhke.

Sestavine za osebe
čebula 1 kos
brokoli 2 kosa
maslo 30 g
olivno olje 2 žlici
česen 2 kosa
sol ščepca
poper ščepca
kruh 200 g
kcalkJ
47 197
35 147
216 904
800 3349
133 557
540 2261
Brokolijeva juha s popečenimi kruhki

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!