Brokolijeve palačinke s hitrim namazom iz avokada in rdeče pese

Zelenjavne jedi Predjedi
Sestavine za palačinke zmešamo v mešalniku na največji hitrosti. Masa naj počiva v hladilniku vsaj 1 uro.

Semena koriandra in kumine zmeljemo v terilniku. Vse sestavine za namaz pa z ročnim mešalnikom zmešamo v gladko maso. Po 1 eni uri vzamemo maso za palačinke iz hladilnika. Pečemo na srednji jakosti v ponvi premera 20 cm.

Palačinke po polovici namažemo z namazom, obložimo z listi špinače ter potresemo s kozjim sirom in praženimi oreščki.
Sestavine za osebe
Za maso
brokoli 100 g
čičerikina moka 75 g
jajca 2 kosa
mleko 140 ml
olje 2 žlici
pecilni prašek 1/3 žličke
česen 4 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
Za namaz
avokado 1 kos
rdeča pesa 1 kos
koriandrova semena 1.5 žličke
kumina 1.5 žličke
sol 1 žlička
Za dekoracijo
špinača 2 vejici
kozji sir 20 g
mleti lešniki 20 g
kcalkJ
35 147
290 1214
144 603
63 264
857 3588
200 837
5 21
183 766
38 159
300 1256
381 1595
23 96
54 222
121 507
Brokolijeve palačinke s hitrim namazom iz avokada in rdeče pese

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!