Brokolijeve palačinke s hitrim namazom iz avokada in rdeče pese

Zelenjavne jedi Predjedi
Sestavine za palačinke zmešamo v mešalniku na največji hitrosti. Masa naj počiva v hladilniku vsaj 1 uro.

Semena koriandra in kumine zmeljemo v terilniku. Vse sestavine za namaz pa z ročnim mešalnikom zmešamo v gladko maso. Po 1 eni uri vzamemo maso za palačinke iz hladilnika. Pečemo na srednji jakosti v ponvi premera 20 cm.

Palačinke po polovici namažemo z namazom, obložimo z listi špinače ter potresemo s kozjim sirom in praženimi oreščki.
Sestavine za osebe
Za maso
brokoli 100 g
čičerikina moka 75 g
jajca 2 kosa
mleko 140 ml
olje 2 žlici
pecilni prašek 1/3 žličke
česen 4 g
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
Za namaz
avokado 1 kos
rdeča pesa 1 kos
koriandrova semena 1.5 žličke
kumina 1.5 žličke
sol 1 žlička
Za dekoracijo
špinača 2 vejici
kozji sir 20 g
mleti lešniki 20 g
kcalkJ
35 147
290 1214
144 603
63 264
857 3588
200 837
5 21
183 766
38 159
300 1256
381 1595
23 96
54 222
121 507
Brokolijeve palačinke s hitrim namazom iz avokada in rdeče pese

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako prepoznati sveža jajca

Vsi nasveti
Preverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!