Bruskete s paradižnikom, baziliko in črnimi olivami
Predjedi Zelenjavne jedi Vegetarijansko DESPAR
Francosko bageto narežemo na diagonalne rezine in jih pokapljamo z olivnim oljem. Paradižnik operemo in narežemo na majhne kocke. 2 stroka česna olupimo in ju narežemo na drobno. Večjo ponev dobro segrejemo, vanjo vlijemo nekaj žlic oljčnega olja in na njem zelo hitro popečemo česen, narezane paradižnike in sesekljano baziliko.
Vse dobro premešamo in stresemo v servirno posodico. Pripravljene kruhke popečemo na žaru, štedilniku ali v pečici, da postanejo zlatorjavi. Črnim olivam odstranimo koščice in jih narežemo na drobno. Popečene kruhke še vroče natremo s česnom in jih ponudimo s toplimi paradižniki in olivami.
Vse dobro premešamo in stresemo v servirno posodico. Pripravljene kruhke popečemo na žaru, štedilniku ali v pečici, da postanejo zlatorjavi. Črnim olivam odstranimo koščice in jih narežemo na drobno. Popečene kruhke še vroče natremo s česnom in jih ponudimo s toplimi paradižniki in olivami.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bageta | 1 kos |
| paradižnik | 2 kosa |
| česen | 3 strok |
| bazilika | 4 vejice |
| olive | 10 kosov |
| olivno olje | 3 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 276 | 1156 |
| 21 | 88 |
| 286 | 1197 |
| 119 | 498 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:15:00