Bučke na žaru s papriko
Vegansko Zelenjavne jedi
Bučki operemo, posušimo in narežemo na približno 0,5 cm debele kolobarje. Na vroči rešetki žara ju spečemo le toliko, da dobita značilne črte (naj ostaneta hrustljavi). Papriki očistimo in prečno narežemo na rezine.
Bučke in paprike serviramo s češnjevimi paradižniki in rukolo. Jed lahko ponudimo tudi kot toplo ali hladno prilogo k pečenem mesu ali ribi.
Bučke in paprike serviramo s češnjevimi paradižniki in rukolo. Jed lahko ponudimo tudi kot toplo ali hladno prilogo k pečenem mesu ali ribi.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bučke | 2 kosa |
| rdeča paprika | 2 kosa |
| češnjev paradižnik | 0.5 kg |
| rukola | 200 g |
| sol | 1 žlička |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 16 | 67 |
| 367 | 1537 |
| 4 | 17 |
Čas priprave: 00:20:00