Bučna pita

Jesen Spar Premium Zelenjavne jedi Vegetarijansko
Krompir in korenček olupimo in oboje narežemo na 2 mm tanke rezine ter 10 minut kuhamo v slanem kropu. Buče očistimo in narežemo na 3 mm debele rezine. Začimbe zmešamo in v mešanico povaljamo rezine buč (kot v marinado).

V posebni posodi razžvrkljamo jajca in dodamo skuto ter smetano. V namaščen pekač naložimo plast buč, dodamo plast krompirja s korenčkom in premažemo z nadevom. Postopek ponovimo in po vrhu prelijemo ostanek nadeva.

Pečemo v že vnaprej ogreti pečici na 200 stopinj 35 - 40 minut. Ponudimo pokapljano z bučnim oljem.
Sestavine za osebe
hokaido buča 1/2 kos
muškatna buča 1/4 kos
maslena buča 1/4 kos
krompir 2 kosa
korenje 2 kosa
skuta 10 dag
kisla smetana 2 dl
jajca 2 kosa
sol 2 ščepca
poper 1 ščepec
muškatni orešček 1 ščepec
timijan 1 ščepec
piment 1 ščepec
bučno olje 2 žlici
kcalkJ
35 147
20 84
26 109
75 314
35 147
103 431
217 909
144 603
545 2282
125 523
263 1101
130 544
Bučna pita

Čas priprave: 01:20:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako ohraniti korenje sveže

Vsi nasveti
Pred hrambo korenja, odrežite vrhnji del, saj iz njega izhaja voda in se zato prej posuši.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!