Bučni flancati
Priprava:
V večji skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Dodamo vse ostale sestavine in dobro zmešamo v gladko maso. Testo naj počiva 40 minut, nato ga razvaljamo približno 3 mm na debelo. Izrežemo pravokotnike, jim naredimo zareze na sredini in jih ocvremo v vročem olju. Odlagamo jih na kuhinjski papir, da odcedijo maščobo in jih po želji potresemo s sladkornim prahom.
Prijetno sladkanje :)
Sestavine za osebe | |
---|---|
ostra moka | 30 dag |
kisla smetana | 2 dl |
belo vino | 1 dl |
sladkor v prahu | 5 dag |
rumenjaki | 4 |
bučno olje | 1 žlica |
pecilni prašek | 0.5 |
limonina lupina | 1 žlička |
sol | 1 ščepec |
olje za cvrtje | 0.5 l |
moka mletih bučnic | 30 dag |
kcal | kJ |
---|---|
1092 | 4572 |
217 | 909 |
82 | 343 |
188 | 783 |
130 | 544 |
29 | 121 |
120 | 502 |
1143 | 4786 |

Čas priprave: 00:50:00