Bučni flancati
Priprava:
V večji skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Dodamo vse ostale sestavine in dobro zmešamo v gladko maso. Testo naj počiva 40 minut, nato ga razvaljamo približno 3 mm na debelo. Izrežemo pravokotnike, jim naredimo zareze na sredini in jih ocvremo v vročem olju. Odlagamo jih na kuhinjski papir, da odcedijo maščobo in jih po želji potresemo s sladkornim prahom.
Prijetno sladkanje :)
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| ostra moka | 30 dag |
| kisla smetana | 2 dl |
| belo vino | 1 dl |
| sladkor v prahu | 5 dag |
| rumenjaki | 4 |
| bučno olje | 1 žlica |
| pecilni prašek | 0.5 |
| limonina lupina | 1 žlička |
| sol | 1 ščepec |
| olje za cvrtje | 0.5 l |
| moka mletih bučnic | 30 dag |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 1092 | 4572 |
| 217 | 909 |
| 82 | 343 |
| 188 | 783 |
| 130 | 544 |
| 29 | 121 |
| 120 | 502 |
| 1143 | 4786 |
Čas priprave: 00:50:00