Bučni zvitki z mesom na žaru
Glavne jedi Mesne jedi
Meso stresemo v skledo in mu dodamo ščep soli, ščep popra, papriko v prahu ter drobno nasekljan česen. Vse dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Iz pripravljene mase oblikujemo kroglice in jih zlagamo na krožnik. Kroglice pokrijemo s folijo za živila in jih damo za pol ure v hladilnik.
Pripravimo žar. Medtem operemo bučko in jo s pomočjo lupilnika po dolgem narežemo, da dobimo tanke rezine. Mesne kroglice vzamemo iz hladilnika in jih ovijemo z bučnimi trakovi. Pritrdimo z zobotrebci, ki smo jih predhodno namakali v mrzli vodi.
Zvitke polagamo na vroč žar in jih enakomerno spečemo z obeh strani. Postrežemo vroče s poljubno prilogo.
Pripravimo žar. Medtem operemo bučko in jo s pomočjo lupilnika po dolgem narežemo, da dobimo tanke rezine. Mesne kroglice vzamemo iz hladilnika in jih ovijemo z bučnimi trakovi. Pritrdimo z zobotrebci, ki smo jih predhodno namakali v mrzli vodi.
Zvitke polagamo na vroč žar in jih enakomerno spečemo z obeh strani. Postrežemo vroče s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
bučke | 1 kos |
piščančje meso | 400 g |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
česen | 3 strok |
paprika v prahu | 1 žlica |
olivno olje | 2 žlici |
kcal | kJ |
---|---|
16 | 67 |
876 | 3668 |
31 | 130 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:25:00