Bučni zvitki z mesom na žaru

Glavne jedi Mesne jedi
Meso stresemo v skledo in mu dodamo ščep soli, ščep popra, papriko v prahu ter drobno nasekljan česen. Vse dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Iz pripravljene mase oblikujemo kroglice in jih zlagamo na krožnik. Kroglice pokrijemo s folijo za živila in jih damo za pol ure v hladilnik.

Pripravimo žar. Medtem operemo bučko in jo s pomočjo lupilnika po dolgem narežemo, da dobimo tanke rezine. Mesne kroglice vzamemo iz hladilnika in jih ovijemo z bučnimi trakovi. Pritrdimo z zobotrebci, ki smo jih predhodno namakali v mrzli vodi.

Zvitke polagamo na vroč žar in jih enakomerno spečemo z obeh strani. Postrežemo vroče s poljubno prilogo.
Sestavine za osebe
bučke 1 kos
piščančje meso 400 g
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
česen 3 strok
paprika v prahu 1 žlica
olivno olje 2 žlici
kcalkJ
16 67
876 3668
31 130
800 3349
Bučni zvitki z mesom na žaru

Čas priprave: 00:25:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!