Bulgur s timijanom in kumino
Glavne jedi Vegetarijansko Vegansko
V kozici zavremo vodo in v njej raztopimojušno kocko.
Bulgur stresemo v posodo, mu dodamo na drobnonasekljan timijan, mleto kumino, ga prelijemo z vrelo jušno osnovo in pokrijemoza 10- 15 minut.
Zmehčan bulgur stresemo na segreto ponev z dvemažlicama olivnega olja in ga na hitro popečemo.
Pripravljeno bolgur lahko postrežemo ssezonsko solato, pečenim piščancem ali drugim mesom.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bulgur | 250 g |
| jušna kocka | 1 kos |
| voda | 0.6 l |
| timijan | 4 vejice |
| mleta kumina | 1 žlička |
| solni cvet | 1 ščepec |
| olivno olje | 3 žlice |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 208 | 867 |
| 100 | 419 |
| 125 | 523 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:20:00