Bulgur s tunino in zelenjavo
Glavne jedi Morske jedi Zelenjavne jedi
Bulgur čez noč namočimo v mrzli vodi. V ponvi na oljčnem olju opražimo na manjše koščke narezano zelenjavo. Dodamo kislo smetano in skupaj kuhamo 5 - 10 minut. Nato primešamo bulgur in po potrebi zalijemo še z malo vode ter skupaj kuhamo še 5 minut.
Začinimo s soljo in poprom, dodamo odcejeno tunino ter kuhamo še nekaj minut, da se okusi povežejo.
Začinimo s soljo in poprom, dodamo odcejeno tunino ter kuhamo še nekaj minut, da se okusi povežejo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
bulgur | 320 g |
brokoli | 200 g |
korenček | 200 g |
por | 100 g |
tuna | 100 g |
kisla smetana | 1 žlica |
olivno olje | 4 žlice |
sol | 1 žlička |
poper | 1 ščepec |
kcal | kJ |
---|---|
266 | 1110 |
70 | 293 |
70 | 293 |
58 | 243 |
107 | 448 |
217 | 909 |
800 | 3349 |

Čas priprave: 00:30:00