Bulgur s tunino in zelenjavo
Glavne jedi Morske jedi Zelenjavne jedi
Bulgur čez noč namočimo v mrzli vodi. V ponvi na oljčnem olju opražimo na manjše koščke narezano zelenjavo. Dodamo kislo smetano in skupaj kuhamo 5 - 10 minut. Nato primešamo bulgur in po potrebi zalijemo še z malo vode ter skupaj kuhamo še 5 minut.
Začinimo s soljo in poprom, dodamo odcejeno tunino ter kuhamo še nekaj minut, da se okusi povežejo.
Začinimo s soljo in poprom, dodamo odcejeno tunino ter kuhamo še nekaj minut, da se okusi povežejo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| bulgur | 320 g |
| brokoli | 200 g |
| korenček | 200 g |
| por | 100 g |
| tuna | 100 g |
| kisla smetana | 1 žlica |
| olivno olje | 4 žlice |
| sol | 1 žlička |
| poper | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 266 | 1110 |
| 70 | 293 |
| 70 | 293 |
| 58 | 243 |
| 107 | 448 |
| 217 | 909 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:30:00