Čebulni chutney na pirinih kruhkih in sirnem namazu

Predjedi Priloge Vegetarijansko Za silvestrsko večerjo Namazi
Čebulo olupimo in jo razrežemo na tanke polmesece. V večjem loncu segrejemo nekaj žlic olivnega olja in nanj stresemo narezano čebulo. Solimo in popramo ter počasi dušimo 20 minut.

Ko čebula upade in spusti sok, dodamo balzamični kis, vinski kis in rjavi sladkor. Dobro premešamo in pazimo, da se ne prime dna posode. Pripravljen chutney postrežemo na pirinih kruhkih namazanih s sirnim namazom.

Lahko ga tudi vložimo v kozarčke in shranimo na hladno. Zaprt zdrži tudi do mesec in pol.
Sestavine za osebe
rdeča čebula 1 kg
olivno olje 6 žlic
sol 2 žlički
mlet poper 3 ščepci
balzamični kis 4 žlice
vinski kis 4 žlice
rjavi sladkor 30 g
kruh 10 kosov
sirni namaz 200 g
kcalkJ
36 151
800 3349
67 281
110 461
270 1130
344 1440
Čebulni chutney na pirinih kruhkih in sirnem namazu

Čas priprave: 01:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!