Čemaževa juha

Zelenjavne jedi Juhe Zimske juhice Vegansko
Na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo na kocke narezan krompir. Solimo in popramo, ter zalijemo z mlekom in enako količino vode (v tem primeru ½ litra vode). Ko juha zavre, zmanjšamo ogenj in počakamo, da je krompir že skoraj kuhan.

Zadnjih pet minut dodamo dobro oprane šopke čemaža, še malo pokuhamo in juho pretlačimo v univerzalnem mešalcu. Ko juho serviramo, jo polijemo s pestom in v sredino dodamo nekaj naribanega sira.
Sestavine za osebe
mleko 0.5 l
sir 1 skodelica
sol 1 ščepec
poper 1 ščepec
olivno olje 3 žlice
čebula 1 kos
krompir 2 kosa
čemaž 30 vejice
čemažev pesto 2 žlički
kcalkJ
63 264
404 1691
800 3349
47 197
75 314
Čemaževa juha

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!