Česnova juha s pečenim krompirjem

Juhe Vegansko Zelenjavne jedi
Por očistimo in narežemo na drobno. Stroke česna ločimo med seboj, olupimo in na drobno narežemo. V segret lonec zlijemo 3 žlice oljčnega olja in na njem na hitro prepražimo narezani por. Dodamo narezan česen in timijan ter dobro premešamo.

V lonec zlijemo jušno osnovo (lahko jo pripravimo tudi s pomočjo zelenjavne kocke), solimo in popramo po okusu in počasi kuhamo. Krompir operemo in ga z olupkom vred narežemo na manjše kose.

Na vročo ponev zlijemo žlico olja in na njem do polovice spečemo krompir. Krompir mora biti zlatorjav. Na pol pečen krompir stresemo v juho in kuhamo še naprej približno 10 - 15 minut. Kuhano česnovo juho postrežemo s svežim peteršiljem in popečenim kruhom.
Sestavine za osebe
česen 10 strok
por 1 kos
krompir 2 kosa
jušna osnova 1.5 l
peteršilj 1 vejica
sol 1 žlička
poper 1 ščepec
olivno olje 4 žlice
kcalkJ
58 243
75 314
4 17
37 155
800 3349
Česnova juha s pečenim krompirjem

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Česen in olivno olje

Vsi nasveti
Da ohranimo narezan ali olupljen česen svež, ga prekrijemo z olivnim oljem in ga hranimo v hladilniku. Tako bo česen ostal svež še vsaj 1 teden.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!