Čevapčiči na nabodalu
Mesne jedi Glavne jedi
Čebulo nasekljamo na zelo drobno. Nato jo zavijemo v kuhinjsko krpo in dobro ožamemo, tako da iztisnemo čimveč soka. Damo v mleto meso. Nato dodamo še sol, poper, sodo bikarbono, moko in radensko ter dobro pregnetemo. Gnetemo vsaj 10 minut.
Maso položimo v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato oblikujemo čevapčiče okrog nabodal in jih lepo popečemo na žaru.
Maso položimo v hladilnik za vsaj 2 uri. Nato oblikujemo čevapčiče okrog nabodal in jih lepo popečemo na žaru.
Sestavine za osebe | |
---|---|
mleto meso | 500 g |
čebula | 1 kos |
soda bikarbona | 1/2 žličke |
sol | 60 g |
grobo mlet poper | 1 žlička |
ostra moka | 1/2 žlice |
mineralna voda | 1.5 dl |
kcal | kJ |
---|---|
1200 | 5024 |
47 | 197 |
400 | 1675 |
364 | 1524 |

Čas priprave: 00:25:00