Čevapčiči s kajmakom

Glavne jedi Mesne jedi Pikantno
Žar moramo pred peko dobro razgreti, sicer se bo hrana prijemala na ploščo ali rešetko, iz živil pa bo kapljal dragoceni sok in povzročal neprijetno dimljenje. Oglje je dovolj razžarjeno, ko se na površini pokažejo beli, nazobčani robovi, žerjavica pa je rdečkaste barve.

Čevapčiče položimo na naoljeno mrežico žara. Ko se iz mesa pocedi maščoba, pomeni, da jih lahko obrnemo. Čevapčiče pečemo okrog 7 minut, da dobijo lepo rjavo barvo. Postrežemo jih takoj z žara, s kepico kajmaka, rukolo, vloženimi feferoni in debelejšimi rezinami paradižnika.
Sestavine za osebe
čevapčiči 0.5 kg
kajmak 6 žlic
paradižnik 4 kosi
rukola 100 g
vloženi feferoni 6 kosov
kcalkJ
311 1302
21 88
2 8
80 335
Čevapčiči s kajmakom

Čas priprave: 00:30:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!