Čevapčiči

Mesne jedi Glavne jedi
Najprej sesekljamo čebulo na zelo drobno. Čebulo položimo v krpo ali plenico in iz nje iztisnemo ves sok. Damo v meso. Prav tako nasekljamo papriko in jo dodamo mesu. Solimo, popramo, dodamo sodo bikarbono, moko in radensko ter maso dobro pregnetemo. Gnetemo jo kakšnih 10 minut.

Nato maso zavijemo v folijo in položimo v hladilnik za kakšne pol ure. Potem oblikujemo čevapčiče.

Namig:
k masi lahko dodamo čili, na kocke narezan sir, slanino...
Sestavine za osebe
mešano mleto meso 1 kg
čebula 1 kos
zelena paprika 0.5 kos
sol 12 g
ostra moka 1 žlica
soda bikarbona 0.5 žličke
mineralna voda 2 dl
kcalkJ
254 1063
47 197
20 84
364 1524
Čevapčiči

Čas priprave: 01:00:00

Pripravil-a: Marko Herič

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako odstraniti vonj čebule iz rok

Vsi nasveti
Da odstranite vonj čebule iz vaših rok, namočite košček limone v sol. Nato limono iztisnite na vaše roke in drgnite.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!