Čičerikina pašteta s sezamom

Vegetarijansko Zelenjavne jedi Predjedi Namazi Vegansko
Čičerko čez noč namakajte v vodi. Vodi, v kateri se je namakala, dodajte lovorov list in jo kuhajte do mehkega (45 minut). Stresite jo na cedilo, tekočino od kuhanja prestrezite. Iz čičerke, petih žlic vode od kuhanja in limoninega soka pripravite pire. • Česen olupite in strite v pire. • Dodajte sezamovo kašo in olivno olje ter vse skupaj premešajte. Pašteta iz čičerke mora biti tako redka, da jo lahko mažete. Če je pretrda, po žlicah dodajajte tekočino od kuhanja. Okus izboljšajte s soljo in pašteto nadevajte v skodelico. • Peteršilj operite, popivnajte do suhega, drobno nasekljajte in ga potresite po pašteti. Naš nasvet: Pašteto iz čičerke lahko nekaj dni hranite v hladilniku.
Sestavine za osebe
čičerika 100 g
voda 125 ml
lovorjev list 1 kos
limonin sok 2 žlici
strok česna 1 kos
sezamova kaša 30 g
olivno olje 1 žlica
peteršilj 3 vejice
kcalkJ
164 687
23 96
133 557
173 724
800 3349
37 155
Čičerikina pašteta s sezamom

Čas priprave: 00:10:00

Pripravil-a: Spar

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Kako izstisniti čim več limoninega soka

Vsi nasveti
Da iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!