Čili z mesom
Pikantno Mesne jedi Glavne jedi
Čebulo olupite in jo drobno nasekljajte. Papriko zrežite na četrtine, odstranite semenje, operite in četrtine zrežite na tanke rezance. V loncu segrejte olje, popecite čebulo, dodajte rezance paprike in na hitro popecite. Vmešajte meso in ga med mešanjem pecite približno 5 minut. Zalijte z mesno juho in kuhajte v pokritem loncu 10 minut. Vmešajte fižol s tekočino, začinite z mletim čilijem in kuhajte na majhnem ognju v pokriti posodi še 10 minut. Začinite s poprom in z malo soli. Ponudite s polnozrnatim francoskim kruhom.
Naš nasvet: Če imate raje bolj tekočo jed, vzemite ½ l mesne juhe namesto ¼ l. Namesto mesa lahko uporabite temne drobljence sojinih beljakovin - namakajte jih v 200 ml mesne ali zelenjavne juhe. Tako pripravljena jed je brez holesterola in vsebuje približno 310 kcal na osebo.
Naš nasvet: Če imate raje bolj tekočo jed, vzemite ½ l mesne juhe namesto ¼ l. Namesto mesa lahko uporabite temne drobljence sojinih beljakovin - namakajte jih v 200 ml mesne ali zelenjavne juhe. Tako pripravljena jed je brez holesterola in vsebuje približno 310 kcal na osebo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| čebula | 100 g |
| rdeča paprika | 200 g |
| rastlinsko olje | 20 g |
| mlet goveji file | 300 g |
| juha | 250 ml |
| fižol | 800 g |
| čili v prahu | 0.25 žličke |
| poper | 1 ščepec |
| sol | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 47 | 197 |
| 734 | 3073 |
| 177 | 741 |
| 777 | 3253 |
| 25 | 105 |
| 1144 | 4790 |
| 308 | 1290 |
Čas priprave: 00:30:00