Čilijev krompir
Zelenjavne jedi Priloge Pikantno
Najprej krompir dobro operemo in po potrebi malo postrgamo. Narežemo na krhlje, ga damo v posodo in dobro solimo, dodamo čili in oljčno olje. Dobro premešamo in dodamo kar cele neolupljene stroke česna in zmečkane rožmarinove vejice.
Zapečemo v pečici na 180 stopinjah 40 minut. Medtem nasekljamo čilije in jih primešamo h krompirju, ko je že pečen.
Zapečemo v pečici na 180 stopinjah 40 minut. Medtem nasekljamo čilije in jih primešamo h krompirju, ko je že pečen.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| mladi krompir | 600 g |
| čili | 2 kosa |
| suh čili | 1 žlička |
| česen | 5 kosov |
| rožmarin | 2 vejici |
| groba morska sol | 1/2 žličke |
| olivno olje | 2 žlici |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 516 | 2160 |
| 57 | 239 |
| 133 | 557 |
| 238 | 996 |
| 5 | 21 |
| 800 | 3349 |
Čas priprave: 00:45:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Pazljivo s čilijem
Vsi nasvetiKadar režete čili, poskrbite, da vaše roke ne pridejo v stik z očmi. Roke si po rezanju takoj umijte, ali pa uporabljajte gumijaste rokavice.