Cimetovi listki

Sladice Diši po praznikih
Jajci, sladkor in vanilin sladkor mešamo s pomočjo mešalnika pri najvišji hitrosti toliko časa, da dobimo bledo penasto zmes. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in počasi ter previdno vmešamo v jajčno zmes.

Maso damo v slaščičarsko vrečko in na pladenj s peki papirjem nabrizgamo palčke v velikosti 8 cm. Pazimo, da si niso preblizu, saj se pri peki razširijo. Posujemo jih z mešanico cimeta in sladkorja ter jih pečemo v že na 170°C ogreti pečici, 15 minut.

Pečene cimetove listke vzamemo iz pečice, počakamo, da se ohladijo in jih šele nato odstranimo s papirja ter ponudimo.
Sestavine za osebe
sladkor 100 g
jajca 2 kosa
vanilin sladkor 1 zavitek
moka 100 g
pecilni prašek 1 žlička
sladkor 1 žlica
cimet v prahu 1 žlička
kcalkJ
375 1570
144 603
364 1524
200 837
375 1570
382 1599
Cimetovi listki

Čas priprave: 00:45:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Pravilna izbira ustreznega tipa moke

Vsi nasveti
Fina gladka moka najbolje veže sestavine, kot so maščobe, olja, jajca in sladkor. Zato je primerna za biskvitno testo, listnato testo, testo, ki ga pripravimo s pecilnim praškom ali kvašeno testo, dobro pa se obnese tudi pri pripravi piškotov in vlečenega testa. Če niste prepričani, uporabite večnamensko moko.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!