Ciplji na žaru
Morske jedi Glavne jedi
Pomešamo olje in limonin sok, dodamo sesekljan česen, vejico rožmarina in timijana. Ribo očistimo in blago solimo. Damo jo v marinado in pustimo približno 1 uro v hladilniku. Pri pečenju jo mažemo z vejico rožmarina namočeno v marinado.
Recept pripravila: prim. mag. Branislava Belović, dr. med., vodja mednarodno priznanega programa Živimo zdravo| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| cipelj | 2 kosa |
| olivno olje | 5 žlic |
| rožmarin | 2 vejici |
| timijan | 1 vejica |
| česen | 1 kos |
| limonin sok | 2 žlici |
| sol | 1 ščepec |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 121 | 507 |
| 800 | 3349 |
| 238 | 996 |
| 125 | 523 |
| 133 | 557 |
| 23 | 96 |
Čas priprave: 00:30:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako izstisniti čim več limoninega soka
Vsi nasvetiDa iz limon izstisnemo čim več soka, jih pred stiskanjem za nekaj sekund kuhamo v vroči vodi. Lahko jih tudi ogrevamo 10 sekund v mikrovalovni pečici mali jih zgolj podrgnemo med dlanmi.