Čokoladna salama

Sladice Diši po praznikih
Maslene kekse na deski stremo z valjarjem. Jedilno čokolado stopimo nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici. Če uporabimo slednjo pazimo, da čokolade ne zažgemo, zato jo vmes večkrat premešamo. Mehko, vendar ne stopljeno maslo zmešamo s sladkorjem, da nastane bleda puhasta zmes.

Dodamo riževo mleko, tekočo čokolado, presejan kakavov prah in drobtine maslenih keksov. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v svaljek s premerom 5 cm. Zavijemo ga v prozorno ali alu folijo in ga damo v hladilnik za najmanj 12 ur, da se strdi.

Ohlajeno salamo razrežemo na 1 cm debele rezine in postrežemo.
Sestavine za osebe
keksi Petit Beurre 120 g
jedilna čokolada 70 g
maslo 100 g
sladkor v prahu 100 g
kakav v prahu 25 g
mleko 1 dl
kcalkJ
503 2102
380 1591
720 3014
375 1570
100 414
63 264
Čokoladna salama

Čas priprave: 00:20:00

Pripravil-a: Sladki Chef

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!