Čokoladna salama
Sladice Diši po praznikih
Maslene kekse na deski stremo z valjarjem. Jedilno čokolado stopimo nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici. Če uporabimo slednjo pazimo, da čokolade ne zažgemo, zato jo vmes večkrat premešamo. Mehko, vendar ne stopljeno maslo zmešamo s sladkorjem, da nastane bleda puhasta zmes.
Dodamo riževo mleko, tekočo čokolado, presejan kakavov prah in drobtine maslenih keksov. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v svaljek s premerom 5 cm. Zavijemo ga v prozorno ali alu folijo in ga damo v hladilnik za najmanj 12 ur, da se strdi.
Ohlajeno salamo razrežemo na 1 cm debele rezine in postrežemo.
Dodamo riževo mleko, tekočo čokolado, presejan kakavov prah in drobtine maslenih keksov. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v svaljek s premerom 5 cm. Zavijemo ga v prozorno ali alu folijo in ga damo v hladilnik za najmanj 12 ur, da se strdi.
Ohlajeno salamo razrežemo na 1 cm debele rezine in postrežemo.
Sestavine za osebe | |
---|---|
keksi Petit Beurre | 120 g |
jedilna čokolada | 70 g |
maslo | 100 g |
sladkor v prahu | 100 g |
kakav v prahu | 25 g |
mleko | 1 dl |
kcal | kJ |
---|---|
503 | 2102 |
380 | 1591 |
720 | 3014 |
375 | 1570 |
100 | 414 |
63 | 264 |

Čas priprave: 00:20:00