Čokoladna salama
Sladice Diši po praznikih
Maslene kekse na deski stremo z valjarjem. Jedilno čokolado stopimo nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici. Če uporabimo slednjo pazimo, da čokolade ne zažgemo, zato jo vmes večkrat premešamo. Mehko, vendar ne stopljeno maslo zmešamo s sladkorjem, da nastane bleda puhasta zmes.
Dodamo riževo mleko, tekočo čokolado, presejan kakavov prah in drobtine maslenih keksov. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v svaljek s premerom 5 cm. Zavijemo ga v prozorno ali alu folijo in ga damo v hladilnik za najmanj 12 ur, da se strdi.
Ohlajeno salamo razrežemo na 1 cm debele rezine in postrežemo.
Dodamo riževo mleko, tekočo čokolado, presejan kakavov prah in drobtine maslenih keksov. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo v svaljek s premerom 5 cm. Zavijemo ga v prozorno ali alu folijo in ga damo v hladilnik za najmanj 12 ur, da se strdi.
Ohlajeno salamo razrežemo na 1 cm debele rezine in postrežemo.
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| keksi Petit Beurre | 120 g |
| jedilna čokolada | 70 g |
| maslo | 100 g |
| sladkor v prahu | 100 g |
| kakav v prahu | 25 g |
| mleko | 1 dl |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 503 | 2102 |
| 380 | 1591 |
| 720 | 3014 |
| 375 | 1570 |
| 100 | 414 |
| 63 | 264 |
Čas priprave: 00:20:00