Čokoladna tortica s pariško kremo

Sadne jedi Sladice
V ločenih posodah med sabo pomešamo suhe in vlažne sestavine (razen vode). Nato oboje še med sabo pomešamo in dolijemo vrelo vodo. Premešamo in vlijemo v pomaščen okrogli pekač za peko torte. Ker je masa zelo tekoča, je smiselno, da je pekač neprodušen.

Testo pečemo 40 minut pri 160 ºC. Pečeno obložimo s pariško kremo iz bele čokolade. Za pariško kremo raztopimo v smetani belo čokolado. Mešanico ohladimo ter nato stepemo kot bi stepali sladko smetano. Po pariški kremi torto obložimo z narezanimi jagodami in praženimi mandlji.
Sestavine za osebe
sladkor 350 g
moka 235 g
kakav 70 g
pecilni prašek 0.5 zavitek
soda bikarbona 0.5 žlica
sol 1 žlička
jajca 2 kosa
mleko 235 ml
vanilin sladkor 1 zavitek
voda 235 ml
pomarančna lupina 1 kos
sladka smetana 250 g
bela čokolada 250 g
jagode 0.5 kg
mandljevi lističi 100 g
kcalkJ
1313 5493
855 3580
175 733
144 603
63 264
100 419
333 1390
1190 4982
580 2428
Čokoladna tortica s pariško kremo

Čas priprave: 01:15:00

Pripravil-a: Mojca Polak

Nasvet

Mali nasveti velikih mojstrov.

Oceni recept

Kako uporaben je tale recept?
Oceni Za ocenjevanje morate biti prijavljeni! Ta recept ste že ocenili!