Čokoladne kocke v kokosu
Sladice Diši po praznikih
Jajce penasto umešamo s sladkorjem in dodamo omehčano maslo. Ko penasto naraste, počasi dolijemo mleko ter dodamo presejano moko, ki smo ji primešali pecilni. Maso nalijemo v manjši pekač (max 10cm x 20cm) in pečemo približno 20 min na 170°.
Med peko si v kozici stopimo maslo, čokolado, rum in mleko. V globok krožnik pa natrosimo kokos.
Ko je biskvit pečen in rahlo ohlajen, ga razrežemo na majhne kockice. Vsako kocko pustimo v čokoladni kopeli nekaj minut, da se dodobra prepoji. Nato jo povaljamo po kokosu. Pomagamo si z zobotrebci.
Pa DOBER TEK
| Sestavine za osebe | |
|---|---|
| jajca | 1 kos |
| maslo | 125 g |
| rjavi sladkor | 25 g |
| moka | 150 g |
| jedilna čokolada | 200 g |
| rum | 7 žlic |
| kokosova moka | 100 g |
| pecilni prašek | 7 g |
| mleko | 90 g |
| kcal | kJ |
|---|---|
| 144 | 603 |
| 900 | 3768 |
| 92 | 381 |
| 546 | 2286 |
| 1086 | 4547 |
| 224 | 938 |
| 429 | 1796 |
| 14 | 59 |
| 57 | 234 |
Čas priprave: 00:40:00
Nasvet
Mali nasveti velikih mojstrov.Kako prepoznati sveža jajca
Vsi nasvetiPreverite lupino jajca, da ugotovite njeno svežost. Sveža jajca imajo hrapavo lupino, medtem ko pri postanih lupina postane gladka.